螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。南投好吃螺絲粉團購

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三峽素食螺螄粉推薦團購

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他是被學校開除出去的,自此便在小鎮上跟著一群痞子瞎混,而且很快地,因為一起行兇搶劫案件,被關進了監獄,判了三年的刑期。他的父親,是一所中學備受尊敬的老師,他卻從沒有喜歡過父親,而且,固執地在任何人面前只肯稱呼他沈。他被抓走的那天,小鎮上很多熟識的人來圍觀。沈哭著從人群里瘋狂擠進來的時候,他已被強行塞進了警車。他看見沈在一大堆人的勸說里,慢慢蹲下身去,雙肩急劇地顫抖著,那個一向腰桿筆直的男人,那一刻,靈魂轟然倒塌;而帶著手銬的他,心里,竟然是快慰的。 他從小便恨沈。他三歲的時候,母親便因病離開了他。每年都被評為優秀教師的沈,便立刻成了許多女子愛慕的對象。那時候的沈,在他的眼里,是略略得意的。有好幾次,沈馬上要定下來的愛情,都被他半路攔下了。他無法容忍有另外一個女子插入他們的生活。盡管這樣,他們的家里依然溫馨和暖。可是,憑什么這個男人擁有這么多女人的愛,而他,卻是失去了母愛,連父愛,也要任由人分割了去?他千方百計地破壞掉沈一次又一次的約會,直到最后,沈終于對組建新的家庭,心灰意冷,一心撲到工作和對他的教育上。為了他,沈失去了許多升遷的機會,他知道,但并沒有感激過。他生性頑劣,亦不肯讓自己受半點的委屈,把心從玩鬧中收回來,為了沈做父親的榮耀,努力拼上一回。沈越是為他犧牲,他越是不去珍惜,而且用更滿不在乎的姿態,讓沈傷心。似乎只有如此,他缺失的那份母愛,和沈曾經為了愛情,對他的忽略,才會得到心靈上的彌補。這樣他的功課便被遠遠地落下,直到他對學習完全的厭倦,和校外的無業游民們廝混在一起,給在事業上如日中天的沈,尊嚴上以重重一擊。 他對自己的入獄,是早有預料的,所以并沒有多么難過,照例在監獄里動不動便與人打架,挑起事端。他想沈也定是對他絕望了吧,從他開始放棄學習,到惹是生非,再到開除學籍,四處游蕩,沈早已比他還要早地看開了吧。他注定無法給沈想要的驕傲和榮光,他也不愿意看到沈活得體面風光。 這樣地放縱自己,便使他在一年后,被獄警告知,又得到一年的刑期。他是在幾天后,才見到沈的。他以為這次沈會咆哮著罵他,或者不顧旁邊的獄警,狠狠地給他幾個巴掌。但是,什么也沒有。隔著一張窄窄的桌子,沈很奇怪地伸手過來,最后,猶豫著,將一雙還沾著粉筆末的手,落在他的臉上。這是第一次,他和沈,有肌膚的接觸。那么粗糙的大手,為什么以前,他從來沒有注意過,它們已是青筋暴露,瘦骨嶙峋?他一直以為,它們是和沈昂揚的身體一樣,粗壯有力的。他終于淡漠地開口問沈:你還好吧。而沈,卻是很奇怪地,并沒有接他這一句示好似的問候,只是絮絮叨叨地反復說,孩子,你怎么瘦了,爸爸求你,好好表現,早點出來,這樣爸爸就可以天天給你煲粥喝,再不讓你受一點的委屈。他以為沈沒有聽見,又把這句話丟給沈,但沈還是自顧自地說下去。他終于煩了,站起身,自動要求結束這次會面。穿過一道走廊的時候,他從窗戶里,又看見了沈,被一個獄警領著,顫顫巍巍地向前走,卻是一不小心,還是被什么東西給絆了一下。那個瞬間,他的心,倐地一痛,然后想,沈怎么忽然間,就像個遲暮的老人,如此無用起來? 后來有一天,他又和一個犯人打了架。一個曾經是沈學生的獄警,將他叫到辦公室里,關上門,什么話也沒說,就上來惡狠狠地給了他十幾個巴掌。打完了,這個獄警便頹然地坐下來,哽咽著說:這些巴掌,是我代替你父親打的,是你,把一個那么好的老師,推到幾乎絕望的懸崖上去!我真后悔,讓同事把你推遲一年出獄的消息,那么快地告訴了他;他在一夜之間,就被你折磨得雙耳失聰,眼睛,也幾乎看不見了!當你看見他拿著竹竿,一步步摸索著走到這里來探望你,當你看見他遇到自己的學生,都因為難堪而低頭躲開時,當你知道一個在事業上曾經意氣風發的男人,如今卻被迫因為身體而提前退休時,你那顆石頭一樣冷硬的心,難道不會有一絲的難過和愧疚?這個男人,是生你養你的父親啊! 他終于明白沈一次次上來撫摩他的臉,卻總是碰錯了地方的原因;明白沈的腰,為什么突然地駝掉;明白沈每次走,為什么都需要獄警的攙扶;明白沈在監獄的外面,其實替他承擔了獄中幾倍的痛楚和惶恐。是他,讓一個驕傲到骨子里去的男人,一夕忽老,尊嚴盡失。 曾經在一場“巷戰”里,被打得頭破血流都不曾流淚的他,終于在這個瞬間,為了自己帶給父親19年的狼狽和羞恥,淚流滿面。 >>>更多美文:心情隨筆

桂花飄香的夜晚 文/向隅隅 不小心打碎了一只杯子,杯子里盛滿的水都灑了,木質地板上一大片濕了,透明狀的水漬一塊一塊的浮在上面,看上去像一幅藝術作品。玻璃摔在地上破碎的那一陣響聲,炸開了人的整個腦袋,白白的一片。意識清醒過來的時候,找來吸水拖把,像一位藝術大師一樣瀟灑地揮動著手臂,銷毀掉耗了力氣卻不曾有過半點滿意的作品。如果任何做錯了的事情都像創作一樣,只消耗個人精力,傷及一個人的情感,該有多好。玻璃杯對于生活不仔細的人來說也是一種多余的困擾。 夜色早已黑透,對面樓也都已安然的入睡,少有幾戶人家還亮著燈,或許,他們也和我一樣因為一件事情而睡不著,做著一些也很無聊的事情打發時間,等待著精神疲憊到無法支撐行為動作。 這個城市的大街小巷又開始飄起桂花香,一陣陣的香氣順著深夜的秋風,不露痕跡的夾雜在空氣中,從窗子外飄進屋里,撲面而來的氣味都堵在鼻孔里,仿佛能讓沉睡的人都窒息一樣。 洗澡時不小心碰撞了左腿膝蓋下的地方,現在已經紫了一塊,用手輕輕觸碰,一陣陣脹脹的痛。生活如此艱辛,一不小心就有可能遍體鱗傷,可周遭的人把話都說的那么的容易。 看著凋謝了的不知名的紫色小花,干枯萎縮的花瓣毫無規律的散落在根部周圍,它們曾努力綻放的美麗,仿佛都是為了此刻安靜的躺著,為了這一份安寧。莫名其妙的想要聽到一句不問任何理由鼓勵的話,告訴我:生活美好,我什么都不做也可以有飯吃。 想看看以往生活中的模樣,殘忍的沒有留下一張可翻閱的老照片。如果給時間賦予生命的氣息,他一定是最無情冷漠的一位,快樂的時光像流星劃過,轉眼即逝,一絲溫存都得不到回味;任何逃避的事件卻像電影場景一樣,歷歷在目的展現在眼前,連閉上眼睛的生理機能都被剝奪的一干二凈。 夜偶爾讓人勇敢的像個詩人一樣感受著平凡的生活。 桂花醉芙蓉 文/鐵陀之心 一縷桂花香飄來,如一場幽谷霧雨,滌凈塵染,身心清爽了,我便抬頭在桂樹蔭中尋。只見滿樹濃蔭,哪里有桂花的蹤影? “那里,那里!”一姣小女子正攙著老大媽,指給她看一株桂樹。或許她們也是聞到了桂花香,正在尋找桂花。我循著她的手指看,還是只見滿樹濃蔭,不見桂花的蹤影。 常在江邊散步,知道這幾株桂樹前些日子已經開過花,凋零時簌簌灑落一地。怎么忽然又飄來桂花香呢? 奇異的事總在不經意間發生。幾天后,再去江邊,又看到了滿樹滿枝簇擁的桂花。這是今年第二次桂花開,是金色的。難道是因為今年閏九月? 中秋過后,江邊堤岸上,前后開兩種樹花最為奇葩。 第一奇花就是桂花。李漁在《閑情偶寄》中說桂,“秋花之香者,莫能如桂。樹乃月中之樹,香亦天上之香也。”月中之樹,天上之香,不是人間凡品,還不是奇葩? 桂花還真有奇的地方,就是一旦決定開放,就“滿樹齊開,不留余地。”以前還不曾留意,今年看了一些寫桂花的文章,就特別關注桂花。農歷八月十五前,每從桂樹林中過,都要抬頭在枝上找,不見桂花,還以為是今年天氣偏涼,桂花開得遲呢。 中秋節過后,桂花卻忽然開了,果然一開就開繁了,白色小米粒似的花,滿樹滿枝如雪霰堆聚。樹葉就有點憔悴,一副披肝瀝膽,慷慨赴義的氣度。這才知道李漁之言,誠不我欺也。不過,李先生看到的是盛極必衰,滄桑易變,一踘而至的富貴易逝。我看到的是直抒胸臆的坦誠,是毫無保留的直率。 曾在私企干了一年多,身兼數職,自以為鞠躬盡瘁。一位銀行的朋友真誠地告誡我,要有所保留和儲備,不要把自己的實力和資源全部一下子奉獻出來,國企和私企不同。這位朋友很年輕,分管信貸工作,常年跟政府和企業的人打交道,已經混得百毒不侵了。我自此才明白,國企和私企是有區別的。雖然明白了,卻做不來,我知道那也是一種修煉,不是一朝一夕就學會了的,所以,仍只有我行我素。說岔了,還是繼續講桂花。 桂花還有個奇處,就是花朵既小且是四瓣,其他花都是五瓣以上。雖然有資料說“或有重臺”,但我只見過四瓣小而圓的桂花,沒見過重瓣的。賞桂花其實不是賞花容,而是聞香,因為花容實在是乏善可陳。 也許正是因為花朵太小,所以才一開便齊刷刷的怒放,無數花朵聚一起,營造出“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”那種鋪天蓋地的陣勢。 我想,唐宋詩人稱桂花叫桂子,或許就是因為桂花太小。桂子這名兒,端的是比桂花更有詩意。至今,只要一說到桂花,我首先想到的就是白居易的憶江南:“山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭。”和柳永的:“三秋桂子,十里荷花。” 桂花香飄過去了,江邊就彌漫著濃郁的青草味,濃郁得化不開。原來是人們正在使用割草機。在草屑飛舞之中,男男女女,有說有笑,那情景仿佛是在生產隊的地里做活路。 草地里有一大片芙蓉樹,粗壯的主干一米多高,分出許多硬枝,枝葉間綻開著大朵大朵的花,有深紅,有淺粉,也有玉白,繁花似錦,嬌艷嫵媚。還有很多蓓蕾含苞待放。這就是第二種奇葩,醉芙蓉。 初識芙蓉,是小區路邊有一棵,因見一棵樹上開著紅白二色的花,就覺得希罕,只道是雙色芙蓉呢。后來查資料,才知道我還是小瞧她了,她真名兒叫醉芙蓉。 清晨和上午初開時,醉芙蓉花朵潔白如玉,然后逐漸變為粉紅色,午后至傍晚時分,凋謝時變成深紅色,大有嘔心瀝血報君恩之慨。此花奇就奇在一日三變其色,故名醉芙蓉。也叫三醉花,又名三醉芙蓉。 雖然,我沒有整日站芙蓉樹下,癡癡地等著一朵花開,看她三變其色,但我走近花樹,仔細地看過花瓣。果然,一些花開得雪白無暇,而有一些花,白色花瓣的邊緣,已經開始沁出了紅暈,似乎你可以感覺到那紅暈正在擴散。 忍不住伸手想摘一朵,手指剛觸到花瓣那一瞬間,我就明白了:醉芙蓉,醉芙蓉,不是花醉,而是人醉!面對如此嬌嫩鮮艷的花,何人能不醉? 桂花說 文/紅珊 水陸草木之花可愛者甚蕃,晉陶淵明獨愛菊,世人甚愛牡丹,吾獨愛桂之馥郁芬芳,香氣襲人。 金風過處,清香滿懷,花香如美酒,醉人;花香如美人,迷人;花香如美景,勾人;那沁人心脾的味道,就像似火的熱情,讓人難以抗拒;那不期而至的清香,就像山重水復的驚喜,讓人莫名感動。 桂樹第一次為我所見,可以追溯到兒時過中秋那一輪圓月里永遠也砍不倒的桂樹,滿是神秘。 在讀小學時,教室外的小操場有幾棵桂樹,那陣陣花香便伴隨我們長長的整個秋天。 后來在一農戶家門前看到一棵高大茂盛的桂樹,還沒有開花,心里就想著,這棵樹要開花來整個村子家家戶戶都會聞到它的花香吧。 我們大學校園美極了,各個季節都會有不同的花兒綻放,冬季有淡黃清秀的臘梅,沒有葉子,只看見一朵一朵嬌小玲瓏的花兒立于枝頭,走近了,會聞到淡淡的清香;春天三四月有絢爛的櫻花,開得濃重熱烈,有東坡大江東去的粗獷豪放,一樹一樹的全是密稠嬌艷的花朵,美得讓人心痛。那纖塵不染的白玉蘭宛如高傲的公主俏立枝頭,無人能夠,它的花期很短,十來天左右,像一只一只小小船兒一樣的花瓣會輕盈落在草地上,夏季的睡蓮靜臥水面,安詳靜謐。 一年中最美的季節來臨,最香的桂花就盛裝登場,校園里的桂花很多,一到秋天,整個校園仿佛空氣中都彌漫著桂花的香氣,教學樓前有一大棵桂樹傲然挺立,金黃色的細細的花躲藏在葉底下,探出腦袋,掛花花形很細小幾乎被葉子全擋住了,遠遠望去只看到點點嫩黃。 桂花的美不在形而在神,它沒有美麗嬌柔的花瓣沒有鮮艷奪目的顏色,它的花瓣幾乎沒什么形狀,含蓄內斂,毫不張揚,它在枝頭時清香可以怡人,它離開枝頭后可以入藥養人,它拼盡一秋奉獻自己,香留人間。 金桂飄香,意味著收獲,意味著團圓,意味著犒勞。秋高氣爽,似乎也只有這低調而不失奢華的桂花能給這曠遠的秋天帶來一片濃濃的情意,讓人的回憶里都是濃濃的花香。它的香濃而不膩,雅而不俗,恰到好處,讓人心曠神怡,是秋天最美不過的味道,如果沒有桂花醞釀的香味,想必秋天也會寂寞很多。 予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;桂花,花之香神者也。菊之愛,陶后鮮有聞。桂之愛,同予者何人? 我是一株桂花 文/秋天的秋阡 我是蜷縮在葉片中的嬰兒,貪婪地吮吸著雨露,沐浴著陽光,舒適極了。 不知道什么時候,我悄悄地長大了,小小的搖籃漸漸容不下我不斷增長的身軀,我擠呀,扭呀,推呀,搡呀,原本舒適的被窩成了束縛我的枷鎖。突然一絲涼風吹來,我的搖籃裂成兩半,我害怕極了,心里在打鼓,瑟瑟發抖。 透心的涼意襲來,好久我才敢微微睜開眼睛。天哪!這是怎樣的景色啊:瑟瑟秋風中,枯枝顫抖著它干癟的手臂,沙啞地扯著嗓子;泛黃的草根搖搖晃晃,仿佛下一秒鐘就會栽倒下來;天俯下自己蒼白的臉。云淡淡地漫步著。再瞧瞧自己,嬌小的身軀,嫩黃的皮膚,一點兒也不起眼,今后可如何是好呢?我犯愁了。 “好孩子。”一棵老樹撫著自己長長的胡須,語重心長地說:“你來得真不是時候。在春天,氣候溫暖,鳥語花香,好多很美麗的花朵——嬌艷的玫瑰,柔軟的月季,在舞臺上各展其長。可是,你既然來到了這個季節,有了自己的模樣,就要對自己負責。大家都有自己的優點,你在秋風瑟瑟的季節里也能展風采!”老樹的一番話深深地打動了我,我挺了挺胸膛,把自己堅強挺拔的決心隨著香氣一起送到很遠,很遠。 在某一天的清晨,深秋的小花園里,隱隱飄來一陣淡淡的清香,大家都說好香的花啊,那就是我——一株桂花,我雖然小,也不是最美麗,可是我仍然成為了大家的焦點,因為面對逆境,我沒有氣餒,而是堅持把自己芳香奉獻給人們,我知道,堅強與自信是戰勝逆境的最好法寶。 走在灑滿桂花的挑糞路上 文/銳哥 昨晚一夜秋雨,酣暢淋漓。 今年立秋過后,一直沒下過一場透雨。俺家的蘿卜都長大了,開始拔著吃了,可憐的蘿卜還沒見過一場像樣的雨水呢。久旱逢甘霖。那種喜悅,那種釋懷,沒種過地的人無論如何是想象不出來的。 去到菜園里,周圍青山連綿蒼茫,園里蔬菜青翠欲滴,心情自然爽。濕度大做不成事,正好挑糞。看客有所不知,今年豬肉價格好,養豬的何家老漢發了一筆財,幾十頭肥豬都出欄了。如今圈里都是豬仔,個頭小,吃得少,拉得少,適逢秋種,鄉親們都需要肥料,因此一時豬糞成了緊俏貨。雨后田里泥濘,沒人“搶糞”,俺想打個時間差。 挑糞路上,兩側都是桂花樹,金桂,銀桂,正是盛開的季節,空氣中彌漫著濃濃的花香。微風吹來,一朵朵桂花像一個個小精靈,很瀟灑的飄飄揚揚灑落下來,灑滿了挑糞的小路,灑滿了挑糞人的頭上、身上。 小扁擔顫顫悠悠在肩膀上跳動著,腳步在鋪滿桂花的小路上移動著。真要感謝生活,感謝大自然,感謝勞動,給了這一切。 看著腳下灑滿桂花的小路,心中突然生發出一絲別樣的感覺,接著腳步也不愿意踩下去了。真的,因為那一地的桂花。 寫完這段文字,總有點意猶未盡。總覺得一個沾滿一身桂花農民,挑著一對落滿桂花的糞桶,走在鋪滿桂花的鄉間小路上,這情景,用以上這段文字顯然很對不起這大自然。您說呢? 桂花酒香 文/陌邊葉 她釀得一手好酒,這酒中數桂花釀最為聞名,這方圓十幾條弄堂每逢中秋八月都會請她釀一壇桂花酒。八月十五之夜,賞一輪圓潤皎潔的月、品一壺香甜不膩的酒、吃一塊皮薄餡多的餅,與家人一塊兒度過佳節團圓之日,委實是一種快活人生。而她,捧一杯酒,靜靜坐在月下…… 他巡著酒香來到這里,輕叩木門,向她討一碗酒喝,她便去新釀的酒壇里盛了一碗酒遞給他,他倒不客氣,一口喝下,閉上眼抿了抿嘴甚是享受,臉頰邊的酒窩若隱若現,他說:“酒美人更美。”她莞爾一笑并不在意,接過他遞過來的空瓷碗放置石桌上,繼續坐下賞月。他兀自進入庭內,坐在她的對面,和她一塊兒看這月色,余光細細打量著她。 一陣風拂過,帶著醉人的甜香,他扭頭看去,才覺這小小庭院里種著幾棵金桂,正值中秋八月,這金桂開得甚是歡盛。他起身,行至樹下,托腮望半掩在綠葉后的小花簇,伸手彎下一枝,閉眼嗅香:“夜半輕叩一杯酒,月圓風來桂花香。佳人柳眉為誰鎖?俊郎在前無波瀾。”她聽完“噗嗤”笑了出來。他隨即轉身,一拍手掌:“笑了才好嘛,姑娘。” 她以為他只是尋常游人,行至此地,尋常討一碗酒喝,但是他卻每晚都來,與她喝酒賞月玩笑。她也習慣了這樣的日子,每晚月上柳梢之時,她便在庭院的石桌上擺上一壺酒,一個碗,一盞杯,坐著等他輕叩敞開的木門。 八月末,庭中的桂花落得稀零,她站在樹旁,低頭看地上嬌嫩的小花,有點惋惜,花期一過就要一年之后才能聞到這甜糯的稥,明明還是那么嬌小。敲門聲響起,她回身一笑,坐回石椅,給他倒了一壺酒。他卻輕笑行至落花前,蹲下,拾起幾朵小花放到掌心:“這么香甜的花,不曉得嘗起來是否也是甜的。”她來不及開口阻止,他便拈起一小朵花放入口中細品,不想卻皺了眉頭,猛喝了一口酒,她掩嘴輕笑。他覷了她一眼,有些憤憤道:“這香甜的花呀,怎么吃起來這般苦澀?唉,可惜了這么嬌嫩的花。” “誰說聞起來香甜的花吃起來就是甜的?”她婉轉開口,端起酒杯抿了一口。 “嘿嘿,也是也是。”眉眼輕彎,“不過,這香一年就一次有些稀罕吶。”說罷,將掌心剩余的幾朵桂花傾入酒中。放了一會兒,端起來喝了一口,酒香夾著淡淡的甜香盈滿口腔,一瞬間似乎桂花甜糯的稥被自己含住,是自己散發出來的稥,他楞一會兒,便將手中的酒倒入她的酒杯中,她小抿一口,與他對看了一眼,相視而笑。 一年后,同是金秋八月,她與他各抱一壇酒,月下對飲,她臉泛紅暈,開心地說此酒名曰桂花釀。他笑而不語。 隔壁鄰居聞到這酒香,便紛沓而至詢問何酒。她給他們一一飲了,無不美嘆稱贊,相互預定她的酒釀。她眉眼輕彎,掩不住內心的喜悅。 夜晚一如而既,她臉上盈盈笑意,在庭院上照常擺上酒,坐著等他到來,想要好好謝他一番。卻枯等了一夜,直至太陽升起他還是沒來討一碗酒喝。她有些失望,收了酒。 隨著不斷的改進,她釀酒的手藝越來越好,名氣也越來越大,達官顯貴都來找她釀酒,更有來請她到府上專門釀制桂花釀。她一一拒絕,一到夜晚就將酒具放置庭院的石桌上,可日復一日始終未聽到期待的叩門聲。 不知是因為哪位官員為了升官討好朝廷還是因為她的釀酒的手藝越來越佳驚動了朝廷,皇上的圣旨由欽差大臣宣至她這小小的門戶,她跪下聽旨,卻拒絕了圣意,她說:“謝圣上抬愛,民女無才,薄酒粗糙,恐有失圣上所望。”欽差大喝她違逆圣意,抗旨不尊。侍衛上前將她制住要帶走,她神情淡漠,眸中有些波瀾回頭看了看石桌上的酒壺。她以為她再也不能回來,她以為她再也不能等他,她以為她再也等不了他。卻聽門外誰爽朗一聲令下:“住手!” 她不曾問過他是什么人,叫什么名字。他也不曾問她為何是孤單一人,家中親人何在。相見之時,亦是莫逆于心。 八月十五,圓月當空,桂樹斑駁地面,他端酒行至她的身旁,笑道:“一個人喝酒要悶死啦,來,本王陪你喝。”她回過神來,沖他一笑。他無奈抬頭,說:“當年你就是這么一笑才有了今日手中的桂花酒。” 世人詠頌著當今圣上第七子齊王的豐功偉績,在與北方匈奴一戰中取得大勝,保了這江山幾十年的和平安好。說書人為了補填這位德才兼備的王爺單調的桃花,便編纂出齊王一段又一段的佳話在民間傳唱。 江南坊間,桂花酒香,她看了他的佳話,輕輕一笑,暈了這一灣碧水,他開口贊道:“本王棄了親王府邸,來此小筑,你有沒有覺得你的黑頂瓦房都蓬蓽生輝了?” 她搖搖頭說世人愚鈍:“是沒有多少人見過你這個樣子么?怎的話本子都將你寫成一個出落不凡、溫文爾雅、謙謙如玉的男子?” “本王本就出落不凡、溫文爾雅、謙謙如玉,外加風流倜儻。啊哈哈哈。” 烏篷船內,一壺酒溫得剛剛好,她端起酒杯,他端起酒碗,在這煙雨里彌散著一絲絲甜糯的桂花酒香。 縱有千般萬般求不得,靜靜等待,默默守候,既期盼又不期盼,也不枉一種禪意。 陽臺有株桂花 文/孫善文 陽臺的花盆里長著一株桂花,它枝干很清瘦葉子很嬌弱。花盆缺乏地氣,它卻依然愜意地生長,盡管它已預知自己終無法長成參天大樹。 八月才是桂花最愛飄香的時節。陽臺桂花的花期卻總是不期而至。它不問秋冬,在那干癟的枝頭,硬是不時擠出幾粒芬芳。這份堅持實在令人憐愛有加。 縷縷的幽香是一股難于婉拒的力量,那花香從陽臺隨著清風飄進了客廳,淡雅而銷魂。 桂花不因我的喜好而特意讓花眼睜大點,春去秋來,還是那此許的清香,在我不經意的時候悄然而至。 木棉花落 三月的木棉花開得實在燦爛,那一樹的橙紅,一簇簇的,一團團的,沒有葉子的掩飾,顯得更加豪放更加舒暢。 三月卻也是木棉花飄落的季節。它撒了一地,一朵,又一朵,把車印和腳印都染紅一片。 其實很少人在意這一地的落英,連鳥兒也更眷戀枝頭的那朵朵紅意。因為春天是掛在樹上的,鳥兒只面對春天歌唱。在蒙蒙的煙雨中,落地的木棉花鋪設了一路的景色,它默默地渲染著一張張相片、一段段視頻、一支支畫筆。這是一幅不可或缺的背景,火得出奇,火得溫暖。 南方的木棉花,它凋謝了,但它卻沒有向春天告別,它說,我已化作春泥,我只是臨時走開。 一朵花,就是一粒春泥,在來年,它又與春天一起掛上枝頭。 尋找那棵桂花樹 文/唐順生 今年,桂林城的桂花開得晚些。前幾天,遠方一朋友一個電話,給我出了一道難題,他讓我幫他尋找一棵桂花樹,看看那棵樹的桂花今年是否依然綻放,依然飄香。他說,那棵桂花樹樹干碗口般粗壯,樹冠如雨傘。雨天可避雨,晴天可遮陽,長在一條清澈見底的江畔上。桂林城,江在城中,城在江中,更何況桂林城有桂花樹逾百萬株。可以說,在桂林城每個角落,小巷、大街、山麓下、江湖畔,只要有土的地方必有桂花樹。當然,這棵桂花樹,我認為,踏破鐵鞋也難尋。 放下電話,暗自發笑。這友人可能又小酌了數杯,在說醉話,要么不會開這類玩笑。半個小時過后,他“微”我了,并發來了一張圖片。一看,那地方特熟,是我經常帶攝影愛好者光顧的佳境。為啥友人要尋找那棵桂花樹?好奇心讓我迫不及待撥打電話,探尋緣由。 接電話的不是他,是他夫人。他夫人是位資深媒體人,語言表達比我那友人要來得簡潔明了。我一直稱她為嫂子,從海南島喊到廣州,喊了整整20年,所以很熟識。10余年前,她隨友人調到廣州,我依然在海南工作。只要到廣州出差,每次都會去他們家做客,有時是應邀而去,有時主動登門拜訪,以示感恩。說起桂花樹的事情,嫂子喜悅中略帶激動。她告訴我,他們與桂花樹結下不解之緣是因為三年前的一件事情。那年金秋十月,他們隨團首游桂林。幾天下來,桂林鬼斧神工的山,碧波蕩漾的水,還有滿城桂花的香,讓他們一家子都舍不得邁出桂林城池半步。用嫂子的話說,有樂不思蜀的興奮和想法,曾經還有股長期定居桂林的沖動,好看山觀水聞花香。 其實友人所說的那棵碗口大的桂花樹,就生長在國賓洞蘆笛巖山麓下的芳蓮池畔,那里有一小片桂花樹,大都有碗口粗。友人所說的那棵靠近桃花江畔最邊邊。原來,那天他們一家子在芳蓮池乘竹筏后,在湖畔拍照以作紀念。友人是個很講究、很注重形象的軍人,為了衣冠整齊,他順手把手提包掛在旁邊那棵碗口粗的桂花樹枝丫上。因導游急催,他們拍完照匆匆上車了。“我的包還掛在那棵樹上。”臨近市區住處,他才想起他的包,情急大喊。 友人返回那片桂花樹林,目光呆呆地停滯在樹上,包不見了。先生,是找包的吧?一位十八九歲的美貌姑娘從旁邊一家餐館款款向他走來,落落大方,毫無半點拘謹。手提友人那小提包,一雙丹鳳眼盯著他,打量著友人那怪異的神情,嫣然一笑。等友人緩過神來,她已將包送到了他的手中,不及道謝,那丫頭轉身走了,走得很輕盈,很自然。一頭秀發散發出的清香,再次讓友人醉倒在那棵桂花樹下。 國慶節那天,我對照圖片,找到了那棵桂花樹。兩年過后,那樹比碗口更粗些,枝更繁,葉更茂了,更難得的是眼下正是桂花綻放之時,香氣四溢,撲鼻而來,香得醉人。那種醉比喝十年陳釀來得更猛烈、更舒坦。當我把拍攝的圖片發給友人時,他狂喜得像個小男孩,并不時打聽那小女子的現狀。我告訴友人,小女子去年出嫁了,但就嫁在隔壁鄰舍,因為她也不想離開桂花飄香的桂林城。 有人說,丹桂象征著桂林人的熱情,不知我的友人是愛醉香的桂花,還是愛淳樸的桂林人?這個問題,我沒有探問。我猜測,兩者皆有。 桂花香滿心田 文/尹騰 一場秋雨在夜晚悄然降臨,清晨醒來,空氣像被清洗了一遍,微涼的冷風中,若有似無地飄蕩著一股淡淡的熟悉的味道,抬頭望去,街道兩旁蔥蘢的綠意中,桂花已開滿枝頭。 想起上大學那會兒,學校主干道旁種滿了清一色的桂花樹。每逢九十月份,那股馨甜的香味便彌漫在整個校園。可在平時,當我們步履匆匆行走在宿舍和教學樓的兩端,卻從未抬頭認真看上一眼,而它們就這樣安靜地站在路旁,生長綻放,迎風起舞。直到有一天,它們用素淡的清香從一點點到一片片進入我們的肺腑,那一株株不起眼的桂花樹,仿佛一夜間光彩奪目。 那一朵朵嫩黃色的小花,像捉迷藏般藏在厚厚的綠葉下面,遠遠地望不見,非得走得近了,抬起頭仰望,才能看見如繁星點綴的細小花瓣。閉上眼睛做一次深呼吸,你會感覺這股香味順著鼻孔直入胸肺,沁人心脾,仿佛時間在這一刻定格,所有的壓力和煩惱瞬時清空。也正因為此,桂香在每個人的心田埋下芬芳。 如今走上工作的舞臺,一年四季花團錦簇,而每逢秋高氣爽之時,我仍喜歡尋一個公園,去細細捕捉桂花獨有的韻味和堅持。或許,喜歡秋天,不僅是因為它的溫婉和浪漫,不僅是它帶來了豐收的喜悅,更是因為它開滿心田的醉人馨香。那是一種專屬于桂花的香氣,不沾染世俗的氣息,大方自然。倘若有一陣風吹過,便能讓你從頭到腳鋪滿香味,這種味道,甜而不膩,恰如平淡的人生。 >>>更多美文:好文章

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