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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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其他熱門新知01

王充閭：靈魂的拷問　　題記　　我喜歡踏尋古跡。定居沈陽二十多年，凡是在歷史上有點名堂的地方，幾乎我都到過；唯獨龍王廟的遺址至今還不知其確切所在。翻遍了各種書，也問過許多人，最后還是茫然不曉。這也難怪，因為它原本是清代初年布滿盛京的幾百座廟宇中最普通的一座，而且，可能坐落在城外的渾河岸邊，料想也是非常簡陋的。只是由于一位名人在里面寄宿過很長一段時間，才使它與眾有所不同，在史書上留下了名字。　　我說的這個人名叫陳夢雷。他是有清一代赫赫有名的大學者，康熙年間的翰林院編修，編纂過著名的典籍《古今圖書集成》。在一次突發事件中，陳夢雷被他的“知心朋友”李光地出賣了，結果，人家吞功邀寵，步步蓮花，享不盡的榮華富貴；而他卻險些腦袋搬了家，后來虧得同僚說情，圣上開恩，被判作戴罪流放，流落到此間給一戶披甲的滿族之家當奴隸，干苦力。　　提起這類背信棄義，賣友求榮的勾當，心里總是覺得十分沉重，郁悶雜著苦澀，很不是滋味。看來，它同嫉妒、貪婪、欺詐、陰險一樣，都屬于人性中惡的一面，即便算不上常見病、多發病，恐怕也將伴隨著人類的存在而世代傳承，綿延不絕。“啊，朋友!這世界上本來就沒有朋友。”亞里士多德的這番話，未免失之過激，但它肯定植根于切身的生命感受，實為傷心悟道之言。　　遠的不去說它，只就我們這輩人的有限經歷來講，大概很多人對于過去一些政治運動中的投機、誣陷、傾軋，直至出賣朋友的行徑，都不會感到生疏。而當這種種惡行發生于那種“政治異化”過程中，則更是花樣翻新，變本加厲。有些人竟然以革命的名義，在“打倒走資派”、“批斗資產階級學術權威”、“橫掃一切牛鬼蛇神”的堂堂正正的旗幟下，有組織有領導地大張旗鼓地公開進行。在這種情勢下，那些充滿個人的無助感、卑微感、絕望感的受害者，迫于當時的強大攻勢，不大可能進行絕交、申討之類的直接對抗。加之在所謂“群體性的歷史災難”中，個人的卑劣人性往往被“時代悲劇”、“體制缺陷”等重重迷霧遮掩起來，致使大多數人更多地著眼于社會環境因素，而輕忽了、淡化了個人應負的道義責任。充其量，止于就事論事，辨明是非，而很少有人能夠燭隱抉微，透過具體事件去進行心靈的探察，靈魂的拷問。　　世事駁雜，人生多故，我們究竟應當如何面對這類問題?輕輕地放過，固然不可取，但簡單的牙眼相還，睚眥必報，也只是一時痛快而已。我以為，不妨參照陳夢雷的做法，堅定地守護著思想者的權利，在痛定思痛，全面披露事實真相的同時，能夠深入到心靈的底層，從人性的層面上，揭示那班深文周納、陷人于罪者居心之陰險，手段之齷齪，靈魂的丑惡。這樣，不僅有功于世道人心，為后來者提供一些寶貴的人生教訓；而且，可以凈化靈魂，警戒來者，防止類似的人間悲劇重演。　　從這個意義上說，今天我們拂去歲月的埃塵，翻開三百多年前的史頁，舊案重溫，再現陳夢雷上當受騙，沉冤難雪，終于痛寫《絕交書》，使真相大白于天下的血淚交進的歷程，確是不無教益的。　　難友　　陳夢雷出身于一個富有文化教養的詩書門第，父親教子有方，管束極嚴，在他的身上傾注了全部心血。因而，他得以年少登科，剛剛十二歲就入泮成了秀才；八年后參加鄉試中了舉人；又過了一年便高中庚戌科的二甲進士，被選為翰林院庶吉士，不久即授翰林院編修。真是春風得意，平步青云。康熙十二年，由于母親在京師不服水土，他臨時請假護送南歸，返回原籍福建侯官(福州)，從而結束了三載安富尊榮的京宦生涯。這一年剛剛二十五歲。他萬萬沒有想到，此番南下竟成了他“運交華蓋”的人生轉折點。可憐一枕還鄉夢，斷送功名到白頭!　　陳夢雷回到家鄉不久，就趕上了“三藩之亂”爆發，靖南王耿精忠擁兵自重，據閩叛清，一時間鬧得人心浮蕩，滿城風雨。為了網羅名士，壯大聲威，硬逼著陳夢雷改換門庭，出任偽翰林院編修，由于本人拒不接受，而降授為戶部員外。陳夢雷無奈，便披緇削發，躲進了僧寺，托病不出。叛軍還是不依不饒，三天兩頭地催逼就道，他脫身無計，只好虛與委蛇，準備尋覓機會一走了之。　　就在這時，與他同為福建鄉親，同年考中二甲進士，同為翰林院編修，而且有很深交情的李光地，也因為探親返回了家鄉。由于李光地是著名的理學家，在當地名氣很大，耿精忠想要借助他的聲望招搖作勢，便派人到他的安溪故里，召他出仕。他趁著耿精忠親自接見的機會，悄悄來到了侯官，暗地里與陳夢雷會面。兩個知心朋友好久沒在一起談心了，而今難里重逢，自有訴不盡的衷腸，說不完的款曲，足足傾談了三個晚上，內容主要是圍繞著如何對待面臨的艱危形勢，籌謀應付叛軍的對策。　　他們考慮到，陳夢雷已經陷身羅網，輕易脫不了身，只好因勢乘便，暫時留下來出面周旋，同時做一些了解內情、瓦解士心的工作，待討耿清軍一到，便做好內應，以應時變；而尚未出任偽職的李光地，則趕緊藏匿起來，并且盡快逃離福建，然后設法與朝廷取得聯系，密報耿軍實情，剖白兩個落難臣子的耿耿忠心。　　握別時，陳夢雷激動不已，當即向李光地誓約：他日如能幸見天日，那時我們當互以節操鑒證；倘若時命相左，未能得償夙愿，后死者也當會通過文字來展示實情，使天下后世知道，大清國養士三十余年，在海濱萬里之遙的八閩大地，還有一兩個矢志守節的孤臣，死且不朽。李光地聽了這番情辭懇切的內心剖白，頗有一番感慨，在點頭稱許之余，趁便向陳夢雷提出代為照料家中百口的要求，并囑咐他安心在這里留守：“光復之日，汝之事全部包在我的身上。”　　這樣，李光地便放下心來，返回安溪，然后遁跡深山，籌措出逃之計。由于此間遠離侯官六百余里，消息十分閉塞，為了更多地掌握耿軍內情，了解其發展態勢，他又幾次派人專門到陳夢雷那里去打探虛實，進一步摸清底細，以便北上之后，向朝廷進獻討逆破敵之策。　　過了不多日子，李光地就順利出逃了。在陳夢雷的多方周旋下，叛軍對李潛逃一事沒有加以深究，其家口也賴以保證了安全。這壁廂的陳夢雷，身處叛軍之中，如坐針氈，度日如年，日夜翹首北望，企盼著摯友有信息傳來；那壁廂的李光地，脫開虎口之后，則鴻飛冥冥，杳無蹤影，再也沒有只言片紙告慰別情。原來，他已經把由陳夢雷提供的耿軍內情和行陣虛實全部整理成文字，用蠟丸封好，作為密疏上報給朝廷，并提出建議：南下清軍應以急攻為主，不宜遷延歲月，以免日久生變。而密疏上卻只署了自己的名字，絲毫沒有提及陳夢雷曾經參與其事。康熙皇帝得報，如獲至寶，真是“欲渡河而船來”，立刻將它遍示群臣，同時命令兵部抄寄前方，使將帥知之，采取相應的對策。康熙帝滿口稱贊李光地：“真忠臣也!”很快就加以厚賞重用，超授李光地為侍講學士。　　康熙十六年，清軍收復福建，叛將耿精忠率眾投降。這時，李光地又以平叛功臣和接收大員的姿態再次蒞臨福建，聲威赫赫地出現在侯官衙署。在接見陳夢雷的時候，親口告訴他：“你做了大量盡忠報國的事情，不是一樣兩樣，吾當一一地向皇帝稟告。”并且題詩相贈，有“李陵不負漢，梁公亦反周”之句，贊揚他身在偽朝，不忘邦國，像投降匈奴的李陵、身仕北周的梁士彥那樣，能夠苦心孤詣，勤勞王室。一番經過刻意構思、措辭美妙的甘言旨語，說得滿腦袋書呆子氣的陳夢雷，像是泡在蜜糖罐里，身心舒坦地回到了家里，靜候著回黃轉綠、苦盡甘來的佳音。每天每日，他都可憐巴巴地向往著：朝廷如何重新啟用他，給他以超格的獎掖；縱不能如此，退出一萬步去，圣上也必能體察孤臣孽子在極端困苦處境中的忠貞不渝的苦心。　　萁豆相煎　　有道是：無巧不成書。也是合該著陳夢雷倒霉晦氣，“福建之亂”中偏偏有一個叫做陳防的人主動投靠了耿精忠的叛軍，并被授為翰林院大學士，由于他們同姓，又同在叛軍中供職，結果，京師中就把這個人誤傳為陳夢雷。為此，他受到了刑部的傳訊。緊接著，收降的叛軍里又有人舉報陳夢雷曾經參與倡亂。這樣，刑部便以“從逆”的罪名逮他入獄。陳夢雷萬萬沒有料到會有這一遭兒——靖逆的功臣沒有當上，反倒成了禍患不測的階下囚，正是“有懷莫剖，負謗難明”。　　當然，盡管他的深心里非常痛苦，但還抱有足夠的希望：一是他認為康熙皇帝洞悉其中內情，最后總會公正、客觀地對待他(他滿以為李光地已經如實上報了)；二是身為朝廷命官、皇帝寵臣，又對事實真相一清二楚的李光地，更會不忘前情，踐履舊約，鼎力加以營救。可是，他哪里知道，事實恰好相反，那個滿口應承必定予以厚報的李大老爺，早把這個昔日的“知心朋友”、患難中的救命恩人丟在了九霄云外。對于面臨滅頂之災的陳夢雷，不但避之唯恐不遠，未置片言只語以相救援，反而在其著述中，借著敘述當年在福建的那段遭遇，把陳夢雷寫成甘心事敵還不算，并且企圖陷害朋友于不義，要把他也拉下水，用以表白自己的立場堅定，旗幟鮮明。這么一“撇清兒”不打緊，可就把陳夢雷送上了絕路——進一步坐實了他的“從逆”罪證，使之成為一樁鐵案，結果是以死刑論斬。而最后拍板敲定這個死刑案的，恰恰是康熙皇帝。　　對于完全出于無奈，被迫就任偽職的陳夢雷——且不說在被拘中他還有立功表現——科以如此重刑，許多與此事毫無瓜葛的局外人，都覺得量刑過于酷峻，未免有失公允；尤其為李光地的背信棄義、賣友求榮深致憤慨，因而明里暗里站在陳夢雷一邊，幫助他說了一些好話。與李光地同為侍講學士的徐乾學，出于憐才惜士之殷，勸說李光地應恪盡朋友情誼，勇于出面，上疏營救，不要坐視不顧。而李光地卻以“恐怕無濟于事”為辭加以推脫。在徐乾學一再催促之下，才勉強答應以他的名義上疏，但呈文要由徐乾學來代擬。與此同時，明珠太傅也上殿說情，奏請康熙皇帝從寬發落。最后總算免除了一死，把陳夢雷流放到盛京，給披甲的滿洲主子為奴。李光地則在紫禁城里獨享富貴，穩做高官，聲望日隆；視陳夢雷如同陌路之人，未曾有過片紙通問，什么往日的深恩，當面的承諾，早已淡忘如遺。　　對于陳夢雷來說，這場奇災慘禍如果也還有什么裨益的話，那就是從中認識到仕途的險惡、人事的乖張，也擦亮了眼睛，看清了所謂“知心朋友”的真面目。他是一個心實性善的厚道人，雖說通今博古，滿腹經綸，卻未免過分迂闊，帶有濃重的書生氣。他真正識破李光地的心術與心跡，是經歷了一個曲折而長期的過程的。當他開始得知李光地并沒有在蠟丸中如實披露事實真相時，雖然有些震驚，深感失望，但還覺得情有可原，李光地有其難言之隱，主要是為了回護自己，洗清干系，以免橫生枝節；當時他絕沒有料到，李光地竟會趁機傾陷，落井下石，必欲置之于死地而后已。后來，隨著事態的發展，一樁樁一件件令人心膽俱寒的事實亮了出來，才完全暴露出李某人的嘴臉，這使他痛苦到了極點，也痛恨到了極點，正所謂“不救之失小，而下石之恨深”。　　他長時期沉浸在極度苦悶之中，有時甚至不想再活下去。平素他是最尊崇孔圣人的，懂得“仁者不憂，智者不惑，勇者不懼”的道理；他也十分欣賞莊子，對于《南華經》中所倡導的心齋、坐忘的超人境界，“安時而處順，哀樂不能入”的人生理念，從小就諳熟于心，而且經常說給別人聽，講得頭頭是道；可是，真正臨到了自己頭上，卻無論如何也修煉不到那種火候。他曾經幻想過，哪一天喝上一杯“孟婆茶”，或者飽飲一頓“忘川水”，把過往的一切憤懣、憂煩、傷心、氣惱，統統地丟到耳旁脖子后去；也曾想，學學那位華山道士陳摶老祖，連續睡上一百天，架構一場“夢里乾坤”，換來一個全新的自我；可是，一切都是徒勞，不要說沉沉地睡上一百天，就連一個晚上也未曾安眠過。那噩夢般的前塵往事，無日無夜不在糾纏著他，困擾著他，直弄得他“千辛百折，寢食不寧”。　　經年的困頓已經習慣了，沉重的苦役也可以承擔，包括他人的冷眼、漠視統統都不在話下，唯獨“知心朋友”的恩將仇報，背信棄義，是萬萬難以忍受的。如果說，友誼是痛苦的舒緩劑，哀傷的消解散，沉重壓力的疏泄口，災難到來時的庇護所；那么，對友誼的背叛與出賣，則無異于災難、重壓、痛苦的集束彈、充氣閥和加油泵，已經膨脹到極點了，憋悶使他片刻也難以忍受；如果不馬上噴發出來，他覺得胸膛就會窒息，或者炸開。因而，在戴罪流放的次年秋天，他滿懷著強烈的憤慨，抱病揮毫，寫下了一紙飽含著血淚的《絕交書》。　　拷問(之一)　　《絕交書》全文四千余言，大體上包括四層內容：開頭以少量文字交代寫作意圖；接著敘述他和李光地面對叛軍逼迫，籌謀對策的原委；三、四部分揭露李光地背信吞功、賣友求榮的事實真相，并對此予以痛切的譴責，進行靈魂的拷問，為全文的重心所在。下面，摘要引述《絕交書》中的部分內容：　　自不孝(陳夢雷自稱)定案之后，游歷寒暑，年兄(指李光地)遂無一介，復通音問，其視不孝不啻握粟呼雞，檻羊哺虎，既入坑阱，不獨心意不屬，抑且舞蹈漸形。蓋從前牢籠排擠之大力深心，至是而高枕矣。　　然奏請者有人，援引釋放之例者有人。年兄此時身近綸扉，縮頸屏息，噤不出一語，遂使圣主高厚之恩，僅就免死減等之例，使不孝身淪廝養，跡遠邊庭。　　老母見背，不能奔喪；老父倚閭，不能歸養。而此時年兄晏然擁從嗚騶，高談闊步，未知對子弟何以為辭?見仆妾何以為容?坐立起臥，俯仰自念，果何以為心耶?　　夫忘德不酬，視危不救，鄙士類然，無足深責；乃若悔從前之妄，護已往之尤，忌共事之分功，肆下石以滅口，君子可逝不可陷，其誰能堪此也?　　……　　向使與年兄非同年、同里、同官，議論不相投，性情不相信，未必決裂至此!　　回思十載襟期，恍如下夢，人生不幸，寧有是哉?　　引文的大致意思是：　　自從我罪案判定之后，已經過去一年多的時間，你老兄連一封書信也沒有寄過，再也不復過問，看來我在你的心目中是沒有絲毫地位的，簡直如同手里抓著一把米就可以隨意吆喝的小雞，如同圈里的隨時準備飼虎的綿羊。既然我已經落入陷阱一般，系身牢獄，你不但完全不把我放在心上，而且，高興得手之舞之，足之蹈之。如果說，從前你還有所顧忌的話，那么，到了現在，過去對我進行牢籠、排擠的大力深心，就完全放了下來，高枕無憂了。　　案發之后，許多人都對我表示同情，給予關照，有的給皇帝上疏，奏請圣上法外施恩；有的援引已往的成例，要求將我無罪開釋。那么，此時正飛黃騰達、身近內閣(明清時宰輔所在之處為“綸扉”)的你老兄又是怎么做的呢?你在一旁縮著脖子，屏住氣息，噤若寒蟬，不發一語。致使圣上雖然施恩高厚，也僅僅依照罪行減等之例，免除了我的一死，結果造成我淪為卑賤的奴隸，流放到遼遠的邊庭。老母去世，我不能前往奔喪；年邁的父親整天地倚門佇望，我也未能歸養。而你老兄，此時卻晏然處之，心安理得，出行時，騎卒傳呼喝道，前呼后擁，坐下來，高談闊論，意氣揚揚。我不知道，對于了解情況的子弟們，你將用什么言辭來交代?見到仆從和妻妾們，怎么去雕琢粉飾?行走坐臥，輾轉思量，如何才能安頓下這顆心來?　　那種知恩不報，見危不救的行為，如果發生在鄙陋不堪的俗人身上，固然不足加以深深的責備，而你身為堂堂的理學名臣、一代道德冠冕，竟然這樣掩飾自己從前的過失，不僅獨吞兩人合作共事所獲得的成果，而且心懷嫉恨，暗中落井下石，企圖滅口銷贓。士可殺不可辱，可以從容面對死亡，卻絕不能忍受這種無端的傾陷。　　……　　我也曾想過，如果我們不是同年登第、同鄉，又同在翰林院供職，如果相互間素無情誼，沒有共同語言，性情也不投合，彼此不相信任，今天大概也不至于決裂到這種程度。你的所作所為實在太令人痛心疾首了!回想我們十載交情，相互期許，于今恍如一場夢境，全部化作虛無。人生難道還有比這更不幸的嗎?　　作者是清代的學問大家、文章巨匠，《絕交書》寫得聲淚交進，震撼心扉；即事論理，層層剖斷，極富說服力、感染力；而且，在敘述策略上也十分考究：他考慮到此文必將流布天下，并能上達宸聽，因此，充分利用“哀兵必勝”的心理，采取“綿里藏針”的手法，以爭得廣泛的同情，占據主動地位。當然，也和中國古代知識分子素來講究“交絕不出惡聲”的傳統禮儀有關。就是說，不到萬不得已，不肯撕破臉皮，把朋友間的齟齬徹底張揚出去；即使公開決裂了，也還要講究說話的方式方法。　　晉代的嵇康寫過一篇《與山巨源絕交書》，這在文學史上是赫赫有名的。山濤，字巨源，原本“竹林七賢”之一，后來喪失操守，投靠司馬昭當了選曹郎，他在調升散騎常侍以后，想舉薦嵇康來充任這一職務。當時，司馬氏篡魏自立之勢已成，嵇康在政治上與之處于對立地位。山濤卻要舉以自代，拉著他一同下水，在嵇康看來，這是對他的人格的蔑視與污辱。于是，投書加以拒絕，并斷然與之絕交。　　而陳夢雷的這份《絕交書》，則著眼于剖白蠟丸密疏真相，徹底揭露李光地“面諾背違，下石飛矢”的偽君子面孔。這對于滿口仁義道德、孝悌忠恕，以“理學名臣”彰聞于世的李光地來說，無疑是致命的一擊。　　因此，一當《絕交書》面世，李光地便立刻授意子弟，組織人四處查收、銷毀。然而，效果不佳，反倒欲蓋彌彰，流傳更為廣遠，直至“分贈諸師友，轉相抄誦，而使萬人嘆賞”了。以不畏權勢名重當時的黃叔威，有一篇評論頗具代表性。他說：《絕交書》“前面多少含忍，后面則痛心已極，無復可奈。不知是淚是血，是筆是墨?其文氣一往奔注，有怒浪翻空，疾雷破柱之勢。”贊揚陳夢雷“慷慨激烈之氣，可以貫金石動鬼神”；“后死有人，當不令如此大節，遺落天壤也”。反過來，對于李光地則痛加鞭撻，竟至呼出：“噫!安得立請上方斬馬劍，一取此輩頭乎!”　　拷問(之二)　　看到這里，我想，讀者一定會循著《絕交書》中質問的“何以為辭”、“何以為容”、“何以為心”的線索，提出一系列的問題，比如，李光地如此喪心昧良，難道他就沒有絲毫顧忌嗎?　　“首先，他將如何面對陳夢雷這個過去的‘知心朋友’?”　　其實，對付的辦法說來也很簡單。當陳夢雷對面責問時，他只是“唯唯而已”。這樣一來，你也就拿他沒有辦法。在“當紅大佬”李光地的心目中，陳夢雷，一個永無翻身之望的戴罪流人，不知哪一天就將填尸溝壑，即使勉強得以茍延殘喘，也是“有若無，實若虛”也，“不啻握粟呼雞，檻羊哺虎”，是可以隨意擺布，甚至完全否定他的存在，連正眼都無須一瞬的。　　“那么，作為著名的理學家，孔圣人的后學嫡傳，二程、朱熹的忠實信徒，他總該記得孔夫子的箴言：‘君子有三畏：畏天命，畏大人，畏圣人之言’，不能什么也不怕吧?他總該記得曾子的訓導：‘吾日三省吾身：為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?’他在清夜無眠之時，總該捫心自問：為人處世是否于理有虧，能否對得起天地良心吧?難道他就不怕良心責備嗎?”　　“三畏”、“三省”的修養功夫，孔、孟、顏、曾提出的當日，也許是準備認真施行的；而當到了后世的理學家手里，便成了傳道的教條，專門用以勸誡他人，自己卻無須踐行了。他們向來都是戴有多副人格面具，到什么山上唱什么歌的。至于所謂“良心責備”，那就只有天公地母知道了，于人事何干?你同這類人講什么“天地良心”，縱不是與虎謀皮，也無異于夏蟲語冰、對牛彈琴了。　　“那么，是非自有公論，公道自在人心。你李光地可以不在乎陳夢雷，也可以不去管什么“天地良心”，難道就不怕社會輿論、身后公論嗎?　　那他也自有應對的辦法——反正是“死豬不怕開水燙”。厚起臉皮來，笑罵由人笑罵，好官我自為之。有道是：“身后是非誰管得”?“青史憑誰定是非”?　　“私誼、公論全不在乎，身后是非也盡可拋開不管，對付這樣的人也真是毫無辦法。不過，能夠直接決定他的命運的康熙皇帝怎么看他，那他還得認真考慮吧?康熙老佛爺可是眼睛里揉不進沙子的。”　　康熙皇帝精于世事，這不假，但他也要分別情況。對于這類“狗咬狗”的瑣事，他老人家才不會作興去管哩!在這個雄鷙、精明的最高封建統治者眼里，漢族官員都是一些奴才胚子，一些只供驅使的有聲玩具，是無所謂“義”，無所謂“德”的。恨不得他們一個個斗得像烏眼雞似的才好哩!互相攻訐，彼此監控，那就更容易加以駕馭、鉗制了。　　本來，對于李光地的心術、品行，萬歲爺也好，一般僚屬也好，上上下下都看得十分清楚，“若犀燃鏡照而無遁形”。全祖望說得更是直截了當：“榕村(李光地號)大節，為當時所共指，萬無可逃者”。可是，由于皇帝的百般回護，盡管告訐、揭發者不乏其人，他還是仕途順暢，一路綠燈，后來以七十七歲高齡卒于任所。康熙帝深情悼惜，無限感傷地說：“知之最真無有如朕者，知朕者也無有過于李光地者。”雍正帝對他也十分賞識，即位之前即曾親筆賜贈“昌時柱石”的匾額，表彰李光地的勞績；登基后，在日理萬機的劬勞之余，還記懷著已經作古多年的李光地，特予追贈太子太傅，并恩準其入祀賢良祠。　　原來，在這些封建帝王腦子里，社會倫理學是服從于現實政治需要的。他們所關心的是，你是否效忠于朕躬本身，是否效忠于大清王朝，你為捍衛“家天下”的帝統和鞏固皇權做出過什么貢獻，是否算得上一個夠格的忠順奴才。在這方面，應該承認，李光地是無可挑剔的。連陳夢雷都曾對康熙帝說過：李光地雖然愧負友人，但“千般萬般，要說他負皇上卻沒有”。對于李光地來說，只這一句話就夠了，等于加上了千保險、萬保險。這也就無怪乎康熙皇帝對這位“真忠臣也”，恩波浩蕩，褒賞有加了。從這兒也可以看出陳夢雷的忠厚而憨直的書生本色。這樣的“直巴頭”來和八竅玲瓏、鬼精鬼詐的李光地過招兒，自然是“孔夫子搬家——凈是書(輸)了”!你看人家李光地怎么說他：“自甘從逆”，“辜負皇恩”。專揀要害的地方叼，用語不多，卻字字著硬。　　不算結尾　　西哲“讀史使人明智”的說法，無疑是正確的。不過，我覺得，還可以從另外一個視角來切入。讀史，也是一種今人與古人的靈魂的撞擊，心靈的對接。俗話說，“看三國掉眼淚——替古人擔憂”。這種“替古人擔憂”，其實正是讀者的一種積極參與和介入，而并非以一(www.lz13.cn)個冷眼旁觀者的姿態出現。它既是今人對于古人的叩訪，審視，駁詰，清算，反過來也是逝者對于現今還活著的人的靈魂的拷問，拉著他們站在歷史這面鏡子前照鑒各自的面目。在這種重新演繹人生的心路歷程中，只要每個讀者都能做到不僅用大腦，而且還能用心靈，切實深入到人性的深處，靈魂的底層，滲透進生命的體悟，那么，恐怕就不會感到那么超脫，那么自在，那么輕松了。　　 王充閭作品集_王充閭散文集 梁遇春作品_梁遇春散文集 馮雪峰作品集_馮雪峰散文詩集分頁：123

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馮驥才：永恒的敵人　　——古埃及文化隨想　　我面對著雄偉浩瀚、不可思議的金字塔，心里的問號不是這二百三十萬塊巨石怎樣堆砌上去的，也沒有想到天外來客，而是奇怪這人類歷史上最偉大的建筑竟是一座墳墓！　　當代人的生命觀變得似乎豁達了。他們在遺囑中表明，死后要將骨灰揚棄到山川湖海，或者做一次植樹葬，將屬于自己最后的生命物質，變為一叢鮮亮的綠色奉獻給永別的世界。當天文學家的望遠鏡把一個個被神話包裹的星球看得清清楚楚，古遠天國的夢便讓位于世人的現實享受。人們愈來愈把生命看做一個短暫的興滅過程。于是，物質化的享樂主義便成了一種新宗教。與其空空地企望再生，不如盡享此生此世的飲食男女。誰還會巴望死亡的后邊出現奇跡？墳墓僅僅是一個句號而已。人類永遠不會再造一個金字塔吧。　　但是，不論你是一個怎樣堅定的享樂主義者，抑或一個無神論者和唯物主義者，當你仰望那頂端參與著天空活動的、石山一般的金字塔時，你還是被他們建造的這座人類史上最大的墳墓所震撼——不僅由于那種精神的莊嚴，那種信仰的單純，更重要的是那種神話一般死的概念和對死的無比神圣的態度與方式。　　古埃及把死當做由此生度到來世的橋梁，或是一條神秘的通道。不要責怪古埃及人的幼稚與荒唐，在曠遠的四千五百年前，誰會告訴他們生命真正的含義？再說，誰又能告訴我們四千五百年后，人類將怎樣發現并重新解釋生與死的關系，是不是依舊把它們作為悲劇性的對立？是不是反而會回到古埃及永生的快樂天國中去？　　空氣燃燒時，原來火焰是透明的。我整個身體就在這晃動的火焰里灼烤，大太陽通過沙漠向我傳達了它的凜然之威；盡管戴著深色墨鏡，強光照耀下的石山沙海依然白得扎眼；我身上背著的礦泉瓶里的水已經熱得冒泡兒了，奇怪的是，瓶蓋擰得很嚴，怎么會蒸發掉半瓶？盡管如此，我來意無悔，踩著火燙的沙礫，一步步走進埋葬著數千年前六十四個法老的國王谷。　　鉆進一個個長長的墓道，深入四壁皆畫及象形文字的墓室，才明白古埃及人對死亡的頂禮膜拜和無限崇仰；一切世間夢想都在這里可聞可見，一切神明都在這里迷人地出現。人類藝術的最初時期總與理想相伴，而古埃及的理想則更多依存于死亡。古埃及的藝術也無處不與死亡密切相關。他們的藝術不是張揚生的輝煌，而是渲染死的不朽。一時你卻弄不清他們贊美還是恐懼死亡？　　他們相信只要保存遺體的完好，死者便依然如同在世那樣生活，甚至再生。木乃伊防腐技術的成功，便是這種信念使然。沉重的石棺、甬道中防盜的陷阱、假門和迷宮般的結構，都是為遺體——這生命載體完美無缺地永世長存。按照古埃及人的說法，世間的住宅不過是旅店，墳墓才是永久的居室；金字塔的龐大與堅固正是為了把這種奇想變成驚人的現實。至于陪葬的享樂器具和金銀財寶，無非使法老們死后的生活一如在世。那么這一切到底是為了裝飾著死，還是創造一種人間從未發生過的奇跡——再生和永生？　　即使是遠古人，面對著呼吸停止、身軀僵硬的可怕的尸體，都會感到生死分明。但是在思想方法上，他們還是要極力模糊生死之間的界限。古埃及把法老看做在世的神，混淆了人與神的概念；中國人則在人與神之間別開生面地創造一個仙。仙是半神半人，亦人亦神。在中國人的詞典里，既有仙人，也有神仙。人是有限的，必死無疑；神是無限的，長生不死。模糊了神與人、生與死的界限，也就逾越死亡，進入永生。　　永生，就是生命之永恒。這是整個人類與生俱來最本能、也最壯麗的向往。　　從南美熱帶雨林中瑪雅人建造的平頂金字塔、到中國西安那些匪夷莫思的浩蕩的皇家陵墓、再到邁錫尼豪華絕世的墓室，我們發現人類這樣做從來不只是祭奠亡靈，高唱哀歌，而是透過這死的滅絕向永生發出竭盡全力的呼喚。　　死的反面是生，死的正面也是生。　　遠古人的陵墓都是用石頭造的。石頭堅固，能夠耐久，也象征永存。然而四千五百年過去了，阿布辛比勒宏偉的神像已被風沙傾覆；尼羅河兩岸大大小小幾乎所有的金字塔，都被竊賊掏空。曾經秘密地深藏在國王谷荒山里的法老墓，除去幸存的阿蒙墓外，一個個全被盜掘得一無所有。沒有一個木乃伊復活過來，卻有數不盡的木乃伊成為古董販子們手里發財的王牌。不用說木乃伊終會腐爛，古埃及人決不會想到，到頭來那些建造墳墓的石頭也會朽爛。在毒日當頭的肆虐下，國王谷的石山已經退化成橙黃色的茫茫沙丘；金字塔上的石頭一塊塊往下滾落；斯芬克斯被風化得面目全非，眼看要復原成未雕刻時那塊頑石。如果這些石頭沒有古埃及人的人文痕跡，我們不會知道石頭竟然也熬不過幾千年。這叫我想起中國人的一句成語：海枯石爛。站在今天回過頭去，古埃及人那永生的信念，早已成為人類童年的一廂情愿的癡想。　　世界上最古老的神廟——盧克索神廟和卡納克神廟，已經坍塌成一片傾毀的巨石。在盧克索神廟的西墻外，兀自豎立一雙用淡紅色花崗巖雕成的極大的腳，膝蓋以上是齊刷刷的斷痕，巨大的石人已經不見了。他在哪里，誰人知曉？這樣一個堅不可摧的巨像，究竟什么力量能擊毀并把它消匿于無？而躺在開羅附近孟斐斯村地上的拉美西斯二世的幾十米的石像，卻獨獨失去雙腳。他那無以倫比的巨腳呢？我盯著拉美西斯二世比一間屋子還大的修長光潔的臉，等待回答。他卻毫無表情，只有一種木訥和茫然，因為他失去的有比這雙腳更致命的東西便是：永恒。　　永恒的敵人是什么？它并不是摧殘、破壞、寇亂、竊盜、消磨、腐爛、散失和死亡。永恒的敵人是時間。當然，永恒的載體也是時間，可是時間不會無止無休地載運任何事物。時間的來去全是空的。在它的車廂里，上上下下都是一時的光彩和瞬息的強大。時間不會把任何事物變得永恒不滅，只能把一切都變得愈來愈短暫有限和微不足道。可是古埃及人早早就知道怎樣對抗這有限和短暫了。　　當我再次面對著吉薩(www.lz13.cn)大金字塔，我更強烈地被它所震撼。我明白了，這埋葬法老的人類最偉大的建筑，并非死亡象征，乃是生之崇拜，生之渴望，生之欲求。　　金字塔是全人類的最神圣的生命圖騰！　　想到這里，我們真是充滿了激情。也許現代人過于自信現階段的科學對生命那種單一的物質化的解釋，才導致人們沉溺于浮光掠影般的現實享樂。有時，我們往往不如遠古的人，雖然愚頑，卻憑直覺，直率又固執地表現生命最本能的欲望。一切生命的本質，都是頑強追求存在，以及永存。藝術家終生鍥而不舍的追求，不正是為了他所創造的藝術生命傳之久長嗎？由于人類知道死亡的不可抗拒，才把一切力量都最大極限地集中在死亡上。只有穿過死亡，才能永生。那么人類所需要的，不僅是能力和智慧，更是燃燒著的精神與無比瑰麗的想象！仰望著金字塔尖頭脫落而光禿禿的頂部，我被深深感動著。古埃及人雖然沒有跨過死亡，沒有使木乃伊再生，但他們的精神已然超越了過去。　　永恒沒有終極，只有它燦爛和轟鳴著的過程。　　正是由于人類一直與自己的局限斗爭，它才充滿活力和不斷進步。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：時光 馮驥才：張大力分頁：123

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